MPG.eBooks - Search Results

61

Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...

by Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
Published 1911

Springer Berlin Heidelberg

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62

Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser

by Quentin, Karl-Ernst
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

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63

Kochsalz. Fleischextrakte und Ähnliche Präparate. Fische. Lurche und Kriechtiere. Krustentiere und Weichtiere

by Fizia, Maximilian, Fiebiger, Josef, Fritz, Vinzenz, Micko, Karl
Published 1932

Springer Berlin Heidelberg

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64

Lebensmittelchemie

by Matissek, Reinhard, Hahn, Andreas
Published 2023

Springer Berlin Heidelberg

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65

Lebensmittelchemie

by Matissek, Reinhard, Baltes, Werner
Published 2016

Springer Berlin Heidelberg

“... Technischen Universität Berlin. Werner Baltes (†) Lebensmittelchemiker und Diplom-Chemiker. Von 1973–1997...”

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66

Lebensmittelanalytik

by Matissek, Reinhard, Fischer, Markus
Published 2021

Springer Berlin Heidelberg

“..., Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin, Berlin, Deutschland (im Ruhestand) Prof. Dr. Markus Fischer...”

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67

Polysaccharide : Eigenschaften und Nutzung Eine Einführung

Published 1985

Springer Berlin Heidelberg

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68

Who’s Who in Food Chemistry : Europe

Published 2001

Springer Berlin Heidelberg

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69

Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe Wirkungen Methoden

by Lück, E.
Published 1977

Springer Berlin Heidelberg

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70

Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe Wirkungen Methoden

by Lück, Erich
Published 1986

Springer Berlin Heidelberg

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71

Lebensmittelchemie

by Baltes, Werner
Published 1989

Springer Berlin Heidelberg

“...Das Buch entstand aus Vorlesungen für Studenten der Lebensmittel-Technologie an der TU Berlin. Es...”

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72

Lebensmittelchemie

by Baltes, Dr. Werner
Published 2000

Springer Berlin Heidelberg

“...Dieses Buch entstand aus Vorlesungen für Studenten der Lebensmitteltechnologie an der TU Berlin. Es...”

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73

Lebensmittelchemie

by Baltes, Werner
Published 2007

Springer Berlin Heidelberg

“...Dieses Buch entstand aus Vorlesungen für Studenten der Lebensmitteltechnologie an der TU Berlin. Es...”

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74

Die Mikroskopische Untersuchung der Tee- und Tabakersatzstoffe

by Griebel, Constantin
Published 1920

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75

Allgemeine Untersuchungsmethoden : Erster Teil Physikalische Methoden

by Bömer, A., Danckwortt, P. W., Freund, H., Grau, R.
Published 1933

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76

Die Fabrikation der Kartoffelstärke

by Saare, O.
Published 1897

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77

Von Abalone bis Zuckerwurz : Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler

by Lück, Erich
Published 2000

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78

Lebensmittelsicherheit : Kontaminanten – Rückstände – Biotoxine

by Matissek, Reinhard
Published 2020

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79

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, Rudolf, Eichner, Karl
Published 1990

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80

Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker : zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlic...

by Bujard, Alfons, Baiers, Eduard
Published 1920

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