MPG.eBooks - Search Results

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141

Lebensmittelanalytik : Band 2: Chromatographische Methoden einschließlich Ionenaustausch

by Maier, H.G.
Published 1975

Steinkopff

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142

Qualitätssicherung Lebensmittel : Präventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt

by Pichhardt, Klaus
Published 1994

Springer Berlin Heidelberg

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143

Wein : Verstehen und genießen

by Flitsch, Wilhelm
Published 1994

Springer Berlin Heidelberg

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144

Wasser, Mineralstoffe, Spurenelemente : Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft

by Lang, K.
Published 1974

Steinkopff

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145

Spezialitäten und Geheimmittel : Ihre Herkunft und Zusammensetzung

by Arends, Hahn Holfert
Published 1906

Springer Berlin Heidelberg

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146

Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker : zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlic...

by Bujard, Alfons, Baiers, Eduard
Published 1920

Springer Berlin Heidelberg

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147

Beiträge zur Kenntnis der Fermente der Milchdrüse und der Milch : Abhandlung zur Erlangung der Lehrberechtigung für Physiologische Chemie und Milchwirtschaft an der Kgl. Sächs. Tie...

by Grimmer, Walter
Published 1913

Springer Berlin Heidelberg

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148

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 1996

Springer Berlin Heidelberg

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149

Pseudocereals and Less Common Cereals : Grain Properties and Utilization Potential

Published 2002

Springer Berlin Heidelberg

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150

Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012 : Bericht der Zentralen Verbindungsstelle 2011. Bericht der Zentralen Verbindungsstelle 2012. Bericht über die Zusammenarb...

Published 2013

Springer Basel

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151

Rheology of Biological Soft Matter : Fundamentals and Applications

Published 2017

Springer Japan

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152

Berichte zu Pflanzenschutzmitteln 2014 : Jahresbericht Pflanzenschutz-Kontrollprogramm 2014

Published 2016

Springer International Publishing

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153

Apples : A Guide to the Identification of International Varieties

by Bultitude, John
Published 1983

Macmillan Education UK

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154

Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects

by Zia Ul Haq, Muhammad, Riaz, Muhammad, Bashar, Saad
Published 2016

Springer International Publishing

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155

In Defense of Processed Food : It’s Not Nearly as Bad as You Think

by Shewfelt, Robert L.
Published 2017

Springer International Publishing

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156

Introduction to Food Manufacturing Engineering

by Neoh, Tze Loon, Adachi, Shuji, Furuta, Takeshi
Published 2016

Springer Nature Singapore

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157

Impact of Food Processing on Anthocyanins

by Sui, Xiaonan
Published 2017

Springer Nature Singapore

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158

Measurement, Modeling and Automation in Advanced Food Processing

Published 2017

Springer International Publishing

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159

Published 2017

Springer International Publishing

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160

Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses

by Barone, Caterina, Barebera, Marcella, Barone, Michele, Parisi, Salvatore
Published 2018

Springer International Publishing

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