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dewey-ones:"641 - Food & drink"
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'"teil"'
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Author
Title
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1
Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel : Zweiter Teil Mehl und Brot
by
Scheunert, Arthur
Published 1930
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
”
Read Now
2
Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel : Erster Teil Obst und Gemüse
by
Scheunert, Arthur
Published 1929
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
”
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3
Allgemeine Untersuchungsmethoden : Erster Teil Physikalische Methoden
by
Bömer, A.
,
Danckwortt, P. W.
,
Freund, H.
,
Grau, R.
Published 1933
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
”
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4
Deutschlands Versorgung mit tierischen Nahrungs- und Futtermitteln : Dritter Teil: Tierische Nahrungs- und Futtermittel
by
Kuczynski, Robert René
Published 1927
J.F. Bergmann-Verlag
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
”
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5
Deutschlands Versorgung mit pflanzlichen Nahrungs- und Futtermitteln : Zweiter Teil: Pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel
by
Kuczynski, Robert René
Published 1926
J.F. Bergmann-Verlag
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
”
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6
Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker : zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlic...
by
Bujard, Alfons
,
Baiers, Eduard
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
...Die Probeentnahme -- Die Probeentnahme -- Chemischer
Teil
-- Allgemeine physikalisch-chemische...
”
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7
Lebensmittelsicherheit : Kontaminanten – Rückstände – Biotoxine
by
Matissek, Reinhard
Published 2020
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
...
Teil
I Grundlagen -- 1 Lebensmittelsicherheit als System -- 2 Lebensmittelkompetenz,- 3 Maximen des...
”
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8
Lebensmittelanalytik
by
Matissek, Reinhard
,
Fischer, Markus
,
Steiner, Gabriele
Published 2018
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
...Proömium -- Autoren -- Sicherheitshinweise --
Teil
I: Grundlagen -- 1 Strategien zur Untersuchung...
”
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9
Lebensmittelanalytik
by
Matissek, Reinhard
,
Fischer, Markus
Published 2021
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
...Proömium -- Autoren -- Sicherheitshinweise --
Teil
I: Grundlagen -- 1 Strategien zur Untersuchung...
”
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10
Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe
Published 2013
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
...1 Einführung --
Teil
I Einführung in genetische und pharmakologische Grundlagen -- 2 Nutrigenik...
”
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11
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik : Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion
by
Lysjanski, W.M.
,
Popow, W.D.
,
Redko, F.A.
,
Stabnikow, W.N.
Published 1983
Steinkopff
Table of Contents:
“
...1. Einführung -- 2. Allgemeiner
Teil
-- 3. Mechanische und hydraulische Prozesse -- 4...
”
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12
Die im Kriege 1914–1918 verwendeten und zur Verwendung empfohlenen Brote, Brotersatz- und Brotstreckmittel : unter Zugrundelegung eigener experimenteller Untersuchungen Zugleich ei...
by
Neumann, Rudolf Otto
,
Neumann, Rudolf Otto
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
... Streckmittel -- I.
Teil
-- 1. Verfügungen und Verordnungen über das Kriegsbrot bis Ende 1917 -- 2. Allgemeine...
”
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13
Das Kochbuch für Geeks
by
Eckenfels, Mela
Published 2007
O'Reilly Verlag
“
... Kochbuch gliedert sich in drei
Teile
. Im ersten
Teil
(für das "Larvenstadium") werden die absoluten...
”
Call Number:
TX721
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14
Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe — Wirkungen — Methoden
by
Lück, Erich
,
Jager, Martin
Published 1995
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
...Allgemeiner
Teil
-- 1 Ziel und Entwicklung der Lebensmittelkonservierung -- 2 Analytik von...
”
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15
Die Abbaufähigkeit der Kuhmilchdiastase gegen verschiedene Stärkearten
by
Welzmüller, Ferdinand
Published 1921
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
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16
Margarine
by
Franzen, Hans
Published 1925
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
Teil
des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
”
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17
Über Milchzucker Vergärende Hefen der Rohmilch
by
Trüper, Ernst
Published 1928
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
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18
Tee Mate
by
Stift, Anton
,
Österreich, Architektur Stiftung
Published 1927
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
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des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen...
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19
Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch
by
Ordolff, Hans
Published 1931
Springer Berlin Heidelberg
“
...Dieser Buchtitel ist
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20
Beiträge zur Kenntnis der stickstoffhaltigen Bestandteile, insbesondere des Reststickstoffs der Kuhmilch
by
Gloetzl, Josef
Published 1930
Springer Berlin Heidelberg
“
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Classification: 641 - Food & drink
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641 - Food & drink
664 - Food technology
62
500 - Natural sciences & mathematics
1
Language
German
63
Collection
Springer Book Archives -2004
51
Springer eBooks 2005-
11
O'Reilly
1
Author
Österreich, Architektur Stiftung
5
Matissek, Reinhard
4
SpringerLink (Online service)
4
Fischer, Markus
3
BVL
2
Juckenack, Adolf
2
more ...
Kuczynski, Robert René
2
Lück, Erich
2
Mayrhofer, Josef
2
Scheunert, Arthur
2
Steiner, Gabriele
2
Baiers, Eduard
1
Balcke, Hans
1
Beythien, Adolf
1
Brühl, Ernst
1
Bujard, Alfons
1
Burtscher, Hugo
1
Bömer, A.
1
Bömer, Aloys
1
Czadek, Otto
1
Danckwortt, P. W.
1
Dreyer, Jana
1
Dröscher, Karl Theo
1
Eckenfels, Mela
1
Engel, Horst
1
Fiebiger, Josef
1
Fizia, Maximilian
1
Franzen, Hans
1
Freund, H.
1
Fritz, Vinzenz
1
Füger, August
1
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
1
Gloetzl, Josef
1
Grau, R.
1
Griebel, Constantin
1
Grimmer, Walter
1
Grune, Tilman
1
Haller, Dirk
1
Heide, Carl
1
Hildebrandt, Petra
1
Huchtemann, Theodor
1
Höhl, Karolin
1
Jager, Martin
1
Kaiserlichen Gesundheitsamt
1
Kaiserlichen Gesundheitsamte
1
Klein, Joseph
1
Kohlhardt, Guenter
1
Konrich, Friedrich
1
Kroker, Fritz
1
König, J.
1
König, Josef
1
Lichtenstein, Silke
1
Lysjanski, W.M.
1
Lück, E.
1
Mertens, Eugen
1
Micko, Karl
1
Neumann, Rudolf Otto
1
Ordolff, Hans
1
Payfer, Roméo
1
Pichhardt, Klaus
1
Plato, Fritz
1
Popow, W.D.
1
Prüter, Erich
1
Redko, F.A.
1
Rimbach, Gerald
1
Schugowitsch, Adolf
1
Sidersky, D.
1
Stabnikow, W.N.
1
Stift, Anton
1
Sutermeister, Edwin
1
Thölcke, August Friedrich
1
Tillmans, Josef
1
Trüper, Ernst
1
Welzmüller, Ferdinand
1
Wenusch, Adolf
1
Winkler, W.
1
Winkler, Willibald
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