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dewey-ones:"641 - Food & drink"
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'"Berlin"'
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Author
Title
Read Now
141
Lebensmittel und das Immunsystem : Molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
by
Beermann, Christopher
Published 2023
Springer Berlin Heidelberg
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142
Praxiswissen Lebensmittelsensorik : Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
by
Derndorfer, Eva
Published 2023
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
143
Reaktionskinetik in Lebensmitteln
by
Westphal, Günter
,
Buhr, Hans
,
Otto, Horst
Published 1996
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
144
Handbuch der Kakaoerzeugnisse
by
Fincke, Heinrich
Published 1965
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
145
Food Quality, Nutrition and Health : 5th Heidelberg Nutrition Forum/Proceedings of the ECBA — Symposium and Workshop, February 27 — March 1, 1998 in Heidelberg, Germany
Published 2000
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
146
Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
by
Herrmann, Karl
Published 1987
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
147
Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis
by
Pichhardt, Klaus
Published 1998
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
148
Lebensmittelreport ’91 : Mißstände · Rückstände · Verstöße
Published 1991
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
149
Das Arbeiten mit ionenselektiven Elektroden : Eine Einführung
by
Cammann, Karl
Published 1973
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
150
Wein : Verstehen und genießen
by
Flitsch, Wilhelm
Published 1994
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
151
Verpackung von Lebensmitteln : Anwendung der wissenschaftlichen Grundlagen in der Praxis
by
Heiss, R.
Published 1980
Springer Berlin Heidelberg
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152
Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Published 1996
Springer Berlin Heidelberg
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153
Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe
Published 2013
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
154
Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln : Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft
by
Sundrum, Albert
Published 2022
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
155
Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
by
Heiss, R.
,
Eichner, K.
Published 2002
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
156
Qualitätsmanagement Lebensmittel : Vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt
by
Pichhardt, Klaus
Published 1997
Springer Berlin Heidelberg
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157
Industriell Lebensmittel : Hoher Wert und schlechtes Image?
by
Bergmann, Karin
Published 1999
Springer Berlin Heidelberg
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158
Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe und Verwendung, Für Biologen, Chemiker, Mediziner und Hobby-Köche
by
Herrmann, K.
Published 1983
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
159
Lebensmittelanalytik
by
Matissek, Reinhard
,
Fischer, Markus
,
Steiner, Gabriele
Published 2018
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
160
Springer Lebensmittelreport ’92 : Mißstände · Rückstände · Verstöße
by
Vollmer, Günter
,
Schenker, Dieter
,
Vreden, Norbert
Published 1992
Springer Berlin Heidelberg
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Classification: 641 - Food & drink
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Classification
641 - Food & drink
664 - Food technology
170
Language
German
139
English
31
Collection
Springer Book Archives -2004
138
Springer eBooks 2005-
32
Author
Matissek, Reinhard
8
Grosch, Werner
7
Heiss, Rudolf
6
Baltes, Werner
5
Pichhardt, Klaus
5
Österreich, Architektur Stiftung
5
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Belitz, H.-D.
4
Lück, Erich
4
Schieberle, Peter
4
Danzer, Klaus
3
Fischer, Markus
3
Günzler, Helmut
3
Heiss, R.
3
Rimbach, Gerald
3
Vollmer, Günter
3
Acker, Ludwig
2
Bahadir, A. Müfit
2
Battaglia, Reto
2
Beermann, Christopher
2
Belitz, Hans-Dieter
2
Borsdorf, Rolf
2
Cheung, Peter Chi Keung
2
Eichner, K.
2
Eichner, Karl
2
Erbersdobler, Helmut F.
2
Figura, Ludger
2
Jager, Martin
2
Juckenack, Adolf
2
König, Josef
2
Mayrhofer, Josef
2
Mehta, Bhavbhuti M.
2
Murkovic, Michael
2
Pfannhauser, Werner
2
Scheunert, Arthur
2
Steiner, Gabriele
2
Weidenbörner, Martin
2
Westphal, Günter
2
Windisch, Karl
2
Alasalvar, Cesarettin
1
Arab, Leonore
1
Arends, Hahn Holfert
1
Askar, Ahmed
1
Baiers, Eduard
1
Balcke, Hans
1
Baltes, Dr. Werner
1
Baltes, W.
1
Belitz, H. -D.
1
Belitz, Hans D.
1
Belitz, Professor Dr.-Ing. H.-D.
1
Belton, Peter S.
1
Berger, Ralf G.
1
Bergmann, Karin
1
Bernstein, Alexander
1
Beythien, Adolf
1
Biesalski, Hans Konrad
1
Bindszus, H. -J.
1
Block, Bertold
1
Bordsorf, Rolf
1
Brühl, Ernst
1
Buchner, Norbert S.
1
Buhr, Hans
1
Bujard, Alfons
1
Burchard, W.
1
Burtscher, Hugo
1
Busch, Ulrich
1
Bömer, A.
1
Bömer, Aloys
1
Cammann, Karl
1
Cembrowicz, Ralf G.
1
Chadwick, R.
1
Czadek, Otto
1
Danckwortt, P. W.
1
Derndorfer, Eva
1
Desbordes, Michel
1
Donalies, Ute E.B.
1
Donnelly, J.K.
1
Dreyer, Jana
1
Dröscher, Karl Theo
1
Dumontet, S.
1
Engel, Horst
1
Fellenberg, G.
1
Fiebiger, Josef
1
Fiehe, Jodokus
1
Figura, L.O.
1
Fincke, Albrecht
1
Fincke, Heinrich
1
Fisher, Harry J.
1
Fizia, Maximilian
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Flitsch, Wilhelm
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Fontanel, Didier
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Franzen, Hans
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Fresenius, Wilhelm
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Freund, H.
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Frewer, Lynn J.
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Fricker, A.
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Fritz, Vinzenz
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1
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1
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
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