Fette und Lipoide (Lipids)

by Acker, Ludwig, Bindszus, H. -J., Schormüller, Josef
Published 1969

Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen

by Acker, Ludwig, Bressau, Gerhard, Brubacher, Georg Benedikt, Bürger, Karl Maximilian
Published 1967

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

by Acker, Ludwig
Published 1967

Untersuchungen über die Zusammensetzung der Lipide, insbesondere der Phosphatide der Weizenstärke

by Acker, Ludwig
Published 1968