Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie Schneller Einstieg in Kennzahlen und Bewertung
Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die entsprechende Abschlüsse (GuV und Bilanz) besser verstehen wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auch ohne spezifische Rechnungswesenkenntnisse das (eigene) Haus im Detail analysiert und Optimieru...
| Main Authors: | , |
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| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden
2020, 2020
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| Edition: | 2nd ed. 2020 |
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer eBooks 2005- - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- Spezifika der Hotellerie und Gastronomie
- Krisen- und Risikomanagement
- Aufbau und Inhalte von GuV und Bilanz
- Abschlüsse in der Hotel- und Gastronomiebranche
- Bilanzanalytik anhand eines mehrperiodischen Beispiels
- Detaillierte Kennzahlenanalyse