Ernährung im Alter Praxishandbuch mit Checklisten für Pflege und Betreuung
Bewusst essen, besser leben Das Buch befasst sich mit der veränderten Ernährungssituation im fortgeschrittenen Alter. Praxisnah werden Wege aufgezeigt, die hin zu einer gesunden, abwechslungsreichen und bedarfsgerechten Ernährung ohne viel Aufwand führen und im Pflegealltag integrierbar sind. Nach d...
| Main Authors: | , |
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| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
2018, 2018
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| Edition: | 1st ed. 2018 |
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer eBooks 2005- - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- I. Veränderungen im Laufe des Lebens
- 1. Physiologische Veränderungen
- 2. Veränderter Ernährungsstatus
- 3. Psychosoziale Veränderungen
- II. Mehr Lebensqualität im Alltag
- 4. Ernährung - aktiv anpassen
- 5. Bewegung - jede ist besser als keine
- 6. Psyche - motivieren und begleiten
- III. Praxis - Zubereitung von Mahlzeiten. 7. Angebot und Zubereitung von Speisen
- 8. Küchenpraxis. - 9. Ergänzende Materialien und Informationen
- Serviceteil