Manuel du charcutier, ou, L'art de préparer et de conserver les différentes parties du cochon, d'après les plus nouveaux procédés précédé de l'art d'élever les porcs, de les engraisser et de les guérir
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | French |
| Published: |
Paris
Roret
1827, 1827
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| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Making of the Modern World - Collection details see MPG.ReNa |
| Item Description: | Goldsmiths'-Kress no. 25223.1. - Includes index. - OCLC, 17455782. - Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University |
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| Physical Description: | [iii]-viii, 251 p 16 cm |
| Format: | Full text online |