Die Umesterung von Fetten und Ölen
Zweck und Vorteile der Umesterung Der Begriff» Umesterung« wird bei Fetten für verschiedenartige Reaktionen angewandt. Er kann sich sowohl auf den Austausch der Säuren als auch auf Anderungen im alkoholischen Rest von Estern beziehen. In vorliegender Arbeit wird der intra- und intermolekulare Austau...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Wiesbaden
VS Verlag für Sozialwissenschaften
1963, 1963
|
| Edition: | 1st ed. 1963 |
| Series: | Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer Book Archives -2004 - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- A. Einleitung
- B. Theoretischer Teil
- C. Analytischer Teil
- D. Methodischer Teil
- E. Zusammenfassung