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| LEADER |
01945nmm a2200277 u 4500 |
| 001 |
EB000692171 |
| 003 |
EBX01000000000000000545253 |
| 005 |
00000000000000.0 |
| 007 |
cr||||||||||||||||||||| |
| 008 |
140122 ||| ger |
| 020 |
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|a 9783662255872
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| 100 |
1 |
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|a Bujard, Alfons
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| 245 |
0 |
0 |
|a Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker
|h Elektronische Ressource
|b zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie
|c von Alfons Bujard, Eduard Baiers
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| 250 |
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|a 4th ed. 1920
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| 260 |
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|a Berlin, Heidelberg
|b Springer Berlin Heidelberg
|c 1920, 1920
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| 300 |
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|a XX, 884 S.
|b online resource
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| 505 |
0 |
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|a Die Probeentnahme -- Die Probeentnahme -- Chemischer Teil -- Allgemeine physikalisch-chemische Untersuchungsverfahren -- Allgemeine chemische Untersuchungsverfahren -- Untersuchung und Beurteilung der Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände -- Technische Untersuchungen -- Gerichtliche Chemie -- Physiologische und hygienische Untersuchungen -- Bakteriologischer Teil -- Allgemeiner Teil -- Besonderer Teil
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| 653 |
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|a Food—Biotechnology
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| 653 |
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|a Food Science
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| 700 |
1 |
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|a Baiers, Eduard
|e [author]
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| 041 |
0 |
7 |
|a ger
|2 ISO 639-2
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| 989 |
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|b SBA
|a Springer Book Archives -2004
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://doi.org/10.1007/978-3-662-25587-2?nosfx=y
|x Verlag
|3 Volltext
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| 082 |
0 |
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|a 641.3
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| 082 |
0 |
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|a 664
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| 520 |
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|a Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben
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