Touristikmanagement 1 Beschaffungsmanagement
Das vorliegende Buch ist der erste Band eines zweiteiligen Gesamtwerkes, das die wichtigsten betrieblichen Funktionen von Touristikunternehmen darstellt. Gegenstand dieses Buches sind eine systemtheoretische Betrachtung des Tourismus, Managementaufgaben besonders in kleinen und mittelständischen Unt...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
1994, 1994
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| Edition: | 1st ed. 1994 |
| Series: | Springer-Lehrbuch
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| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer Book Archives -2004 - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- 1 Einführung
- 1.1 Das System Tourismus
- 1.2 Touristikmarkt
- 1.3 Reiseveranstalter
- 1.4 Reisemittler
- 1.5 Wettbewerbssituation in der Touristik
- 2 Managementaufgaben in der Touristik
- 2.1 Begriffsabgrenzung
- 2.2 Normatives Management
- 2.3 Strategisches Management
- 2.4 Operatives Management
- 2.5 Management von Funktionsbereichen
- 2.6 Management in kleinen und mittleren Unternehmen
- 2.7 Management von Dienstleistungen
- 2.8 Umweltmanagement
- 3 Beschaffung
- 3.1 Definition und Bedeutung
- 3.2 Beschaffungsprozeß
- 3.3 Ziele der Beschaffungspolitik
- 3.4 Beschaffungspolitische Strategien
- 3.5 Instrumente des Beschaffungsmarketings
- 4 Beherbergungs- und Verpflegungsbetriebe
- 4.1 Das Produkt
- 4.2 Qualität von Beherbergungsleistungen
- 4.3 Beschaffungsplanung
- 4.4 Hotelvertrag
- 4.5 Preise und Konditionen
- 5 Flug
- 5.1 Flugreisemarkt
- 5.2 Das Produkt
- 5.3 Charterflugreisen
- 5.4 Linienflugreisen
- 6 Bus
- 6.1 Busreisemarkt
- 6.2 Arten von Busreisen
- 6.3 Genehmigungen
- 6.4 Qualitätskriterien
- 6.5 Anmietimg ernes Busses
- 7 Bahn
- 7.1 Bahnreisemarkt
- 7.2 Produktpalette der Bahn
- 7.3 Qualitative Aspekte der Bahnbeförderung
- 7.4 Fahrpreise
- 7.5 Sonderverkehr
- 7.6 DB—Lizenz
- 8 Schiff
- 8.1 Schiffsreisen
- 8.2 Kreuzfahrten
- 8.3 Fährverkehr
- 8.4 Bootscharter
- 8.5 Liberalisierung im Seereiseverkehr
- 9 Gästebetreuung
- 9.1 Einführung
- 9.2 Gästeführung
- 9.3 Reiseleitung
- 9.4 Animation
- 9.5 Voraussetzungen qualifizierter Gästebetreuung
- 10 Sonstige Leistungsträger
- 10.1 Zielgebietsagentur
- 10.2 Versicherungen
- 10.3 Mietfahrzeuguntemehmen
- 10.4 Kreditkartenunternehmen
- Stichwortverzeichnis
- Abbildungsverzeichnis
- Tabellenverzeichnis