Physikalische Biochemie Grundlagen der physikalisch-chemischen Analyse biologischer Prozesse
Im Rahmen des Studienganges Biochemie bildet das Fachgebiet Biophysikalische Chemie die Grundlage für das Verständnis des Zusammenwirkens molekularer Strukturen in physiologischen Prozessen. Dieses Lehrbuch behandelt in konsequenter Darstellung die für das Verständnis der Struktur-Funktionsbeziehung...
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
1992, 1992
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| Edition: | 1st ed. 1992 |
| Series: | Springer-Lehrbuch
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| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer Book Archives -2004 - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- Grenzen und Möglichkeiten der physikalisch-chemischen Analyse biologischer Erscheinungen
- 1. Teilchen und Kräfte in molekularen Dimensionen und ihre Bedeutung für die Struktur biologisch wichtiger Moleküle
- 1.1 Atome — Moleküle — Kristalle
- 1.2 Flüssigkeiten und Elektrolytlösungen
- 2. Transporterscheinungen, Ausgleichsvorgänge und Verteilungsgleichgewichte
- 2.1 Allgemeine Grundlagen zur formalen Behandlung der Transporterscheinungen
- 2.2 Stofftransport und Diffusion
- 2.3 Stoffaustausch und Gleichgewichte an Grenzflächen
- 3. Die Selbstorganisation molekularer Aggregate
- 3.1 Spreitung und Filmbildung
- 3.2 Mizellen, Doppelschichten und Vesikel
- 3.3 Einige Bemerkungen über strukturelle und dynamische Eigenschaften von biologischen Membranen
- 4. Biopolymere
- 4.1 Der chemische Aufbau der wichtigsten makromolekularen Strukturbildner
- 4.2 Wichtige Grundbegriffe zur physikalisch-chemischen Charakterisierung von Biopolymeren
- 5. Biochemische Energetik
- 5.1 Der Energiefluß in der Welt der Lebewesen
- 5.2 Grundbegriffe der Thermodynamik
- 5.3 Energetische Aspekte und Gesetzmäßigkeiten der Reaktionskinetik
- 5.4 Photosynthese
- 1. Einheiten und Umrechnungsfaktoren
- 2. Tabellen