Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel
Gerade die jüngsten Fälle von Lebensmittelrückrufaktionen haben die Brisanz von fehlerhaften Lebensmitteln - die Gesundheitsgefährdung für den Verbraucher sowie die nachteiligen finanziellen und Image-Folgen für die lebensmittelherstellenden Unternehmen - gezeigt. Im Zuge der Harmonisierung der Lebe...
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
1999, 1999
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| Edition: | 1st ed. 1999 |
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer Book Archives -2004 - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- 1 Lebensmittelsicherheit und -recht
- 1.1 Sorgfaltspflicht
- 2 Rechtsfolgen bei fehlerhafter Produktbeschaffenheit
- 2.1 Lebensmittelrecht
- 2.2 Ordnungswidrigkeiten
- 2.3 Zivilrechtliche Haftung
- 3 Gefahrabwendungspflichten
- 3.1 Sicherheits- und Risikomanagement
- 3.2 Warnung und Produktrückzug