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LEADER |
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020 |
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|a 9783642537752
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100 |
1 |
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|a Ebert, G.
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245 |
0 |
0 |
|a Biopolymere
|h Elektronische Ressource
|c von G. Ebert
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250 |
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|a 1st ed. 1980
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260 |
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|a Heidelberg
|b Steinkopff
|c 1980, 1980
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300 |
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|a XII, 308 S.
|b online resource
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505 |
0 |
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|a 1. Einleitung -- 2. Nucleinsäuren -- 2.1. Konformation der DNS -- 2.2. Stabilisierung der Doppelhelix -- 2.3. Konformationsumwandlungen von DNS -- 2.4. Konformation und Funktion der RNS -- 2.5. Synthetische Polynucleotide -- 2.6. Konformationsumwandlungen von RNS -- 2.7. Funktion der RNS -- 3. Polypeptide und Proteine -- 3.1. Sterisdie Grundlagen der Konformation von Polypeptiden und Proteinen -- 3.2. Arten zwischenmolekularer Wechselwirkungen -- 3.3. ?-Keratinfasern als Beispiel a-helicaler, fibrillärer Gerüstproteine -- 3.4. ?-Faltblattstrukturen in fibrillären Proteinen -- 3.5. Kollagen -- 3.6. Elastin -- 3.7. Helicale Strukturen in globulären Proteinen -- 3.8. ?-Faltblattstrukturen in globulären Proteinen -- 3.9. Lösliche fibrilläre a-helicale Proteine: Fibrinogen. -- 3.10. Poly-?-aminosäuren -- 3.11. Theoretische Grundlagen kooperativer Konformationsumwandlungen -- 3.12. Konformation, Strukturen höherer Ordnung und Selbstorganisation (self-assembly) -- 3.13. Muskelproteine -- 3.14. Protein-DNS-Komplexe -- 4. Polysaccharide -- 4.1. Cellulose -- 4.2. Die Hemicellulosen -- 4.3. Pektinsäuren bzw. Pektine -- 4.4. Alginsäuren -- 4.5. Carrageenan -- 4.6. Mucopolysaccharide -- 4.7. Wechselwirkungen von Mucopolysacchariden (Glycosaminoglycanen) (Mp) mit Polypeptiden (Pp) -- 4.8. Chitin -- 4.9. Mureine -- 4.10. Reservepolysaccharide -- 5. Polyisopren -- Literatur
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653 |
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|a Materials science
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|a Materials Science, general
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|a Polymers
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|a Polymer Sciences
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7 |
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|2 ISO 639-2
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|a Universitätstaschenbücher
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4 |
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|u https://doi.org/10.1007/978-3-642-53775-2?nosfx=y
|x Verlag
|3 Volltext
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