Klinische Ernährungsmedizin

In der medizinischen Versorgung bekommt die Ernährung einen immer größeren Stellenwert. Zum einen sind heute Nahrungsmittelunverträglichkeiten häufiger anzutreffen, andererseits wird eine Ernährungstherapie bei mehr Krankheitsbildern als adjuvante Therapie eingesetzt. Dieses Buch bietet einen umfass...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: Ledochowski, Maximilian (Editor)
Format: eBook
Language:German
Published: Vienna Springer Vienna 2010, 2010
Edition:1st ed. 2010
Subjects:
Online Access:
Collection: Springer eBooks 2005- - Collection details see MPG.ReNa
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100 1 |a Ledochowski, Maximilian  |e [editor] 
245 0 0 |a Klinische Ernährungsmedizin  |h Elektronische Ressource  |c herausgegeben von Maximilian Ledochowski 
250 |a 1st ed. 2010 
260 |a Vienna  |b Springer Vienna  |c 2010, 2010 
300 |a X, 1028 S.  |b online resource 
505 0 |a Allgemeine Grundlagen -- Biochemie der Ernährung -- Säure-Basen-Haushalt -- Steuerung von Appetit, Hunger und Sättigung -- Neuropeptide und Botenstoffe des Gastrointestinaltrakts -- Nutrigenomik Regulation der Genexpression Durch Nährstoffe -- Perinatale Metabolische Programmierung -- Erhebung des Ernährungszustandes von Erwachsenen im Ambulanten und Stationären Bereich -- Beratungskompetenz im Rahmen des Diätologischen Prozesses -- Ernährungsmedizin in der Klinik -- Kardiologie -- Dermatologie -- Endokrinologie -- Gastroenterologie -- Hämatologie, Onkologie und Gerinnungsstörungen -- Immunologie und Infektionskrankheiten -- Nahrungsmittelallergien und -UnvertrÄglichkeiten -- Metabolismus -- Nephrologie Und Urologie -- Neurologie -- Psychiatrie Und Psychologie -- Pneumologie -- Rheumatologie -- Gynäkologie -- Pädiatrie -- Sporternährung -- Ernährung bei Karies und Parodontalen Erkrankungen -- Geriatrie 
653 |a Metabolic diseases 
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989 |b Springer  |a Springer eBooks 2005- 
856 4 0 |u https://doi.org/10.1007/978-3-211-88900-8?nosfx=y  |x Verlag  |3 Volltext 
082 0 |a 616 
520 |a In der medizinischen Versorgung bekommt die Ernährung einen immer größeren Stellenwert. Zum einen sind heute Nahrungsmittelunverträglichkeiten häufiger anzutreffen, andererseits wird eine Ernährungstherapie bei mehr Krankheitsbildern als adjuvante Therapie eingesetzt. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick zu klinischen Aspekten der Ernährungsmedizin und deckt zudem bisher wenig beschriebene Themenbereiche (z. B. Metabolische Programmierung, Ernährung und Schlaf, Schizophrenie …) ab. Ein weiterer Schwerpunkt wurde bei Stoffwechselerkrankungen und deren Bedeutung in der Pädiatrie gesetzt. Neben den (patho)physiologischen Erklärungen zu den einzelnen Themen wurde durch Zusammenarbeit von Ärzten und Diätologen auf die praktische Durchführung einer Ernährungstherapie Wert gelegt. Das Buch richtet sich an Ärzte in Ausbildung zum Ernährungsmediziner, Diätologen, Ökotrophologen und Ernährungswissenschafter und dient als Nachschlagewerk für alle in der Ernährungstherapie tätigen Berufsgruppen