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81

Nahrung und Ernährung : Altbekanntes und Neuerforschtes

by Glatzel, H.
Published 1984

Springer Berlin Heidelberg

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82

Lebensmittel — mit allen Sinnen prüfen! : Qualität Aromastoffe Geschmack Sensorik

by Fricker, A.
Published 1984

Springer Berlin Heidelberg

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83

Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler

by Herrmann, Karl
Published 1987

Springer Berlin Heidelberg

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84

Polysaccharide : Eigenschaften und Nutzung Eine Einführung

Published 1985

Springer Berlin Heidelberg

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85

Ökologische Probleme der Umweltbelastung

by Fellenberg, G.
Published 1985

Springer Berlin Heidelberg

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86

Wasser, Mineralstoffe, Spurenelemente : Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft

by Lang, K.
Published 1974

Steinkopff

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87

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 1996

Springer Berlin Heidelberg

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88

Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe und Verwendung, Für Biologen, Chemiker, Mediziner und Hobby-Köche

by Herrmann, K.
Published 1983

Springer Berlin Heidelberg

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89

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, Rudolf, Eichner, Karl
Published 1995

Springer Berlin Heidelberg

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90

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, Rudolf, Eichner, Karl
Published 1990

Springer Berlin Heidelberg

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91

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, R., Eichner, K.
Published 1984

Springer Berlin Heidelberg

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92

Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem jetzigen Standpunkte der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie gemäß, zunächst für den...

by Trommer, Gert
Published 1846

Springer Berlin Heidelberg

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93

Brennereifragen : Kontinuierliche Gärung der Rübensäfte Kontinuierliche Destillation und Rektifikation

by Sidersky, D.
Published 1914

Vieweg+Teubner Verlag

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94

Über Milchzucker Vergärende Hefen der Rohmilch

by Trüper, Ernst
Published 1928

Springer Berlin Heidelberg

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95

Über die Methoden zur Bestimmung des DispersitÄtsgrades des Fettes in der Milch : Inaugural-Dissertation Zur Erlangung der Doktorwürde Einer Hohen Naturwissenschaftlichen Fakultät...

by Kohlhardt, Guenter
Published 1929

Springer Berlin Heidelberg

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96

Über die Glyceride des Chaulmugraöles : Inaugural-Dissertation zur Erlangung der philosophischen Doktorwürde der Philosophischen und Naturwissenschaftlichen Fakultät der Westfälisc...

by Engel, Horst
Published 1929

Springer Berlin Heidelberg

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97

Kaffee: Kakao und Kakaoerzeugnisse: Konditorwaren und Zuckerwaren

by Schugowitsch, Adolf, Mayrhofer, Josef, Österreich, Architektur Stiftung
Published 1931

Springer Berlin Heidelberg

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98

Deutschlands Versorgung mit tierischen Nahrungs- und Futtermitteln : Dritter Teil: Tierische Nahrungs- und Futtermittel

by Kuczynski, Robert René
Published 1927

J.F. Bergmann-Verlag

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99

Deutschlands Versorgung mit pflanzlichen Nahrungs- und Futtermitteln : Zweiter Teil: Pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel

by Kuczynski, Robert René
Published 1926

J.F. Bergmann-Verlag

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100

Traubenmost, Wein, Obstwein

by Füger, August, Österreich, Architektur Stiftung
Published 1933

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