MPG.eBooks - Search Results

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61

Die Deutsche Lebensmittelgesetzgebung : Ihre Entstehung, Entwicklung und Künftige Aufgabe

by Juckenack, Adolf
Published 1921

Springer Berlin Heidelberg

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62

Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie

by Tillmans, Josef
Published 1927

J.F. Bergmann-Verlag

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63

Allgemeine Methode zur Bestimmung der Ameisensäure in Lebensmitteln : Honig, Fruchtsäfte und Fruchtsirupe

by Payfer, Roméo
Published 1939

Springer Berlin Heidelberg

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64

Über die Reaktionsweise von Kupfer- und Chromsalzen mit Gelatine und Gelatinehydrolysaten

by Dröscher, Karl Theo
Published 1942

Springer Berlin Heidelberg

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65

Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation

by Huchtemann, Theodor
Published 1941

Springer Berlin Heidelberg

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66

Die Milch : Gemeinfaßliche Darstellung der Eigenschaften, Bestandteile und Verwertung der Milch, der Versorgung der Städte und der Ernährung durch Milch

by Bernstein, Alexander
Published 1904

Springer Berlin Heidelberg

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67

Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch

by Ordolff, Hans
Published 1931

Springer Berlin Heidelberg

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68

Zur Kenntnis der Milchphosphatasen

by Meinl, Elfriede, Kiermeier, Friedrich
Published 1961

Springer Berlin Heidelberg

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69

Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...

by Kaiserlichen Gesundheitsamte
Published 1914

Springer Berlin Heidelberg

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70

Die Ursache des sogenannten Getreideregens als beachtenswerthe Kulturpflanze, Mittheilungen über gelungene Versuche, die Kartoffeln mit Ersparniss an Aussaat und Vermehrung des Ert...

by Oschatz, Adolf
Published 1848

Springer Berlin Heidelberg

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71

Die Neuzeitliche Speisewasser-Aufbereitung

by Balcke, Hans
Published 1930

Springer Berlin Heidelberg

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72

Unsere Lebensmittel vom Standpunkt der Vitaminforschung : Wird Voraussichtlich die Weitere Erforschung der Physiologischen Bedeutung der Vitamine die Bisherige Herstellung, Ƶuberei...

by Juckenack, Adolf
Published 1923

Springer Berlin Heidelberg

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73

Über die Struktur des Gefrierfleisches und sein bakteriologisches Verhalten vor und nach dem Auftauen

by Konrich, Friedrich
Published 1920

Springer Berlin Heidelberg

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74

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

by Acker, Ludwig
Published 1967

Springer Berlin Heidelberg

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75

Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel : Zweiter Teil Mehl und Brot

by Scheunert, Arthur
Published 1930

Springer Berlin Heidelberg

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76

Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel : Erster Teil Obst und Gemüse

by Scheunert, Arthur
Published 1929

Springer Berlin Heidelberg

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77

Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem jetzigen Standpunkte der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie gemäß, zunächst für den...

by Trommer, Gert
Published 1846

Springer Berlin Heidelberg

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78

Ueber Margarinekäse

by Windisch, Kurt
Published 1898

Springer Berlin Heidelberg

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79

Über Milchzucker Vergärende Hefen der Rohmilch

by Trüper, Ernst
Published 1928

Springer Berlin Heidelberg

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80

Über die Methoden zur Bestimmung des DispersitÄtsgrades des Fettes in der Milch : Inaugural-Dissertation Zur Erlangung der Doktorwürde Einer Hohen Naturwissenschaftlichen Fakultät...

by Kohlhardt, Guenter
Published 1929

Springer Berlin Heidelberg

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