MPG.eBooks - Search Results

1

Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland : Eine Anwendung der Theorie der kognitiven Hierarchie

by Temmen, Maresa Anna
Published 2022

Springer Fachmedien Wiesbaden

Subjects: “...Food—Analysis...”

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2

Ernährungszustand und Schulverpflegung in Kenia

by Niers, Christina
Published 2020

Springer Fachmedien Wiesbaden

Subjects: “...Food Studies...”

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3

Lebensmittelanalytik

by Matissek, Reinhard, Fischer, Markus
Published 2021

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food / Safety measures...”

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4

Praxiswissen Lebensmittelsensorik : Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf

by Derndorfer, Eva
Published 2023

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food Science...”

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5

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen

by Paul, Theodor, Günther, Adolf
Published 1908

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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6

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 2004

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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7

Lebensmittel- und Umweltanalytik : Methoden und Anwendungen

by Maier, H.-G.
Published 1990

Steinkopff

Subjects: “...Food Science...”

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8

Lebensmittel und Mikroorganismen : Frischware — Konservierungsmethoden — Verderb

by Wallhäußer, K.-H.
Published 1990

Steinkopff

Subjects: “...Food Science...”

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9

Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser

by Quentin, Karl-Ernst
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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10

Grundzüge der Lebensmittelchemie

by Heimann, W.
Published 1976

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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11

Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln : Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft

by Berg, H.W., Diehl, J.F., Frank, H.
Published 1978

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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12

Lebensmittelanalytik : Band 3: Elektrochemische und Enzymatische Methoden

by Maier, H.G.
Published 1977

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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13

Lebensmittel-überwachung — transparent : Mißstände — Rückstände — Verstöße

Published 1990

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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14

Die Mikroskopische Untersuchung der Tee- und Tabakersatzstoffe

by Griebel, Constantin
Published 1920

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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15

Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation

by Huchtemann, Theodor
Published 1941

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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16

Über das Vitamin C in Kuh- und Frauenmilch und die Möglichkeit der Herstellung einer Vitamin C-Milch

by Kroker, Fritz
Published 1939

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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17

Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie

by Tillmans, Josef
Published 1927

J.F. Bergmann-Verlag

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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18

Die Ursache des sogenannten Getreideregens als beachtenswerthe Kulturpflanze, Mittheilungen über gelungene Versuche, die Kartoffeln mit Ersparniss an Aussaat und Vermehrung des Ert...

by Oschatz, Adolf
Published 1848

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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19

Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch

by Ordolff, Hans
Published 1931

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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20

Beiträge zur Kenntnis der stickstoffhaltigen Bestandteile, insbesondere des Reststickstoffs der Kuhmilch

by Gloetzl, Josef
Published 1930

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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