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61
by Günzler, Helmut, Bahadir, A. Müfit, Borsdorf, Rolf, Danzer, Klaus
Published 1996
Springer Berlin Heidelberg
“... komprimierte Informationen über neue analytische Techniken und deren Anwendung in allen relevanten Gebieten wie...”
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62
by Baltes, Werner
Published 1995
Springer Berlin Heidelberg
“... Lebensmittelchemie im Nebenfach studieren, wie z.B. Ernährungswissenschaftler, Chemiker und Mediziner. Für Studenten...”
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63
by Baltes, Werner
Published 1989
Springer Berlin Heidelberg
“... wendet sich an Studenten, die Lebensmittelchemie im Nebenfach studieren, wie z.B. Lebensmitteltechnologen...”
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64
by Baltes, Werner
Published 2007
Springer Berlin Heidelberg
“... wendet sich an Studenten, die Lebensmittelchemie im Nebenfach studieren, wie z.B. Lebensmitteltechnologen...”
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65
by Baltes, Dr. Werner
Published 2000
Springer Berlin Heidelberg
“... wendet sich an Studenten, die Lebensmittelchemie im Nebenfach studieren, wie z.B. Lebensmitteltechnologen...”
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66
by Baltes, Werner, Matissek, Reinhard
Published 2011
Springer Berlin Heidelberg
“... Ernährungswissenschaften und der Chemie. Aber auch Studierende anderer Life Sciences (wie Veterinärmedizin und Medizin...”
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67
by Belitz, Hans D., Grosch, Werner
Published 1985
Springer Berlin Heidelberg
“... Lebensmittels, wie Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz, eingehen, die durch eine große Zahl von teilweise...”
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68
Published 2013
Springer Basel
“... an gesundheitlich nicht erwünschten Stoffen wie Rückstände von Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmitteln...”
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69
by Rimbach, Gerald, Möhring, Jennifer, Erbersdobler, Helmut F.
Published 2010
Springer Berlin Heidelberg
“... Prüfung - wie die Ermittlung der Herkunft der Waren und der wichtigsten Märkte. Weitere Bereiche der...”
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70
by Pichhardt, Klaus
Published 1994
Springer Berlin Heidelberg
“... herausragenden Thema geworden. Präventive Maßnahmen wie Fehlerverhütung und Problemvorbeugung haben sich dabei...”
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71
by Beermann, Christopher
Published 2023
Springer Berlin Heidelberg
“...Wie beeinflussen Lebensmittelkomponenten und -inhaltsstoffe die Immunantwort? Welche Rolle spielt...”
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72
by Matissek, Reinhard
Published 2019
Springer Berlin Heidelberg
“... Lebensmitteltechnologie, der Ernährungswissenschaften und der Chemie. Aber auch Studierende anderer Life Sciences (wie...”
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73
by Matissek, Reinhard, Fischer, Markus
Published 2021
Springer Berlin Heidelberg
“...Bei der Analyse von Lebensmitteln stellen sich zu Beginn stets die gleichen Fragen: Was soll wie...”
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74
by Sundrum, Albert
Published 2022
Springer Berlin Heidelberg
“... umfassende systemische Analyse aus sehr unterschiedlichen Perspektiven und erläutert, wie es zu dieser...”
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75
by Matissek, Reinhard, Baltes, Werner
Published 2016
Springer Berlin Heidelberg
“... anderer Life Sciences (wie Veterinärmedizin und Medizin) können von diesem Werk profitieren...”
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76
by Rehner, Gertrud, Daniel, Hannelore
Published 2010
Spektrum Akademischer Verlag
“... Ernährungswissenschaften wie auch als Nachschlagewerk für Ernährungswissenschaftler, Mediziner, Biologen und Chemiker. Bei...”
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77
by Pichhardt, Klaus
Published 1997
Springer Berlin Heidelberg
“... Systems. Er beschreibt Konzepte wie HACCP, GHP sowie Möglichkeiten einer Zertifizierung nach DIN EN ISO...”
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78
by Matissek, Reinhard, Hahn, Andreas
Published 2023
Springer Berlin Heidelberg
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79
by Westphal, Günter, Gerber, Gerhard, Lipke, Bodo
Published 2003
Springer Berlin Heidelberg
“... ganzheitlichen Ansatzes zu betrachten. Denn nicht allein was wir essen ist gesundheitsrelevant, sondern auch wie...”
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80
by Wiegand, Graciela
Published 1997
Physica
“... dargestellt. Die Nachfrage der Konsumenten nach Sicherheit wird ebenso untersucht wie ihre Möglichkeiten der...”