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dewey-ones:"664 - Food technology"
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Author
Title
Read Now
1
Applied Genomics of Foodborne Pathogens
Published 2017
Springer International Publishing
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2
Untersuchungen über
den
Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen
by
Paul, Theodor
,
Günther, Adolf
Published 1908
Springer Berlin Heidelberg
Table of Contents:
“
... Entwicklung -- III. Bestimmung des Einflusses eines Zusatzes von Wasser und von Salzen und Säuren auf
den
...
”
Read Now
3
How to Reliably Test for GMOs
by
Žel, Jana
,
Milavec, Mojca
,
Morisset, Dany
,
Plan, Damien
Published 2012
Springer US
Read Now
4
Der Theoretische Nährwert des Alkohols : Vortrag Gehalten in den Wissenschaftlichen Alkoholkursen in Berlin am 24. April 1908
by
Kassowitz, Max
Published 1908
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
5
Technische Erläuterungen zu dem Entwurfe eines Gesetzes, betreffend
den
Verkehr mit Butter, Käse, Schmalz und deren Ersatzmitteln
by
Windisch, Karl
Published 1896
Springer Berlin Heidelberg
“
...Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, Beihefte zu
den
Veröffentlichungen des Kaiserlichen...
”
Read Now
6
Hat eine erhöhte Zufuhr von Vitamin B1 und B2 eine schützende (sparende) Wirkung auf
den
Verbrauch an Vitamin C?
by
Prüter, Erich
Published 1939
Springer Berlin Heidelberg
“
..., die seit
den
Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv...
”
Read Now
7
Tafel zur Umrechnung der Raumprozente in Gewichtsprozente und der Gewichtsprozente in Raumprozente bei Branntweinen : Nach den amtlichen Zahlen der Kaiserlichen Normal-Eichungskomm...
by
Plato, Fritz
Published 1918
Springer Berlin Heidelberg
“
..., die seit
den
Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv...
”
Read Now
8
Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem jetzigen Standpunkte der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie gemäß, zunächst für
den
Landwirth
by
Trommer, Gert
Published 1846
Springer Berlin Heidelberg
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9
Die Ursache des sogenannten Getreideregens als beachtenswerthe Kulturpflanze, Mittheilungen über gelungene Versuche, die Kartoffeln mit Ersparniss an Aussaat und Vermehrung des Ertrages zu ziehen und Untersuchungen über
den
Werth der Quecken als Brodsurrogat...
by
Oschatz, Adolf
Published 1848
Springer Berlin Heidelberg
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10
Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige
by
Fiehe, Jodokus
,
Stegmüller, NA.
Published 1913
Springer Berlin Heidelberg
“
...Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, Beihefte zu
den
Veröffentlichungen des Kaiserlichen...
”
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11
Ueber Margarinekäse
by
Windisch, Kurt
Published 1898
Springer Berlin Heidelberg
“
...Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, Beihefte zu
den
Veröffentlichungen des Kaiserlichen...
”
Read Now
12
Ueber die Herstellung von Dauermilch : unter Anlehnung an Versuche mit einem bestimmten neueren Verfahren
by
Petri, R. J.
,
Maaßen, Albert
Published 1891
Springer Berlin Heidelberg
“
...Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, Beihefte zu
den
Veröffentlichungen des Kaiserlichen...
”
Read Now
13
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
by
Belitz, H.-D.
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Published 2008
Springer Berlin Heidelberg
“
... erfolgreiche und bewährte Standardwerk. Es wird von
den
Studenten der Lebensmittelchemie und benachbarter...
”
Read Now
14
Berichte zu Pflanzenschutzmitteln 2014 : Jahresbericht Pflanzenschutz-Kontrollprogramm 2014
Published 2016
Springer International Publishing
Table of Contents:
“
... Umfang der Kontrollen -- Maßnahmen bei Beanstandungen -- Ergebnisse -- Erläuterungen zu
den
Fachbegriffen...
”
Read Now
15
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
by
Belitz, Hans-Dieter
,
Grosch, Werner
Published 1992
Springer Berlin Heidelberg
“
... Jahre zu einem erfolgreichen Standardwerk geworden. Es wird von
den
Studenten der Lebensmittelchemie und...
”
Read Now
16
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
by
Belitz, H.-D.
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Published 2001
Springer Berlin Heidelberg
“
... erfolgreiche Standardwerk. Es wird von
den
Studenten der Lebensmittelchemie und benachbarter Fachgebiete als...
”
Read Now
17
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 : Zoonosen-Monitoring
Published 2013
Springer Basel
Table of Contents:
“
... Prävalenzuntersuchungen nach Erregern -- 5 Ergebnisse des BfR zu
den
Resistenzuntersuchungen nach Erregern -- 6...
”
Read Now
18
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 : Zoonosen-Monitoring
Published 2014
Springer International Publishing
Table of Contents:
“
... Prävalenzuntersuchungen nach Erregern -- 5 Ergebnisse des BfR zu
den
Resistenzuntersuchungen nach Erregern -- 6...
”
Read Now
19
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014 : Zoonosen-Monitoring 2014
Published 2016
Springer International Publishing
Table of Contents:
“
... Prävalenzuntersuchungen nach Erregern -- 5 Ergebnisse des BfR zu
den
Resistenzuntersuchungen nach Erregern -- 6...
”
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20
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013 : Zoonosen-Monitoring
Published 2015
Springer International Publishing
Table of Contents:
“
... Prävalenzuntersuchungen nach Erregern -- 5 Ergebnisse des BfR zu
den
Resistenzuntersuchungen nach Erregern -- 6...
”
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Classification: 664 - Food technology
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664 - Food technology
641 - Food & drink
137
Language
German
136
English
2
Collection
Springer Book Archives -2004
88
Springer eBooks 2005-
50
Author
SpringerLink (Online service)
10
Matissek, Reinhard
8
Dombrowski, Saskia
7
Baltes, Werner
5
Heiss, Rudolf
5
Österreich, Architektur Stiftung
5
more ...
Grosch, Werner
4
Pichhardt, Klaus
4
BVL
3
Fischer, Markus
3
Heiss, R.
3
Rimbach, Gerald
3
Beermann, Christopher
2
Belitz, H.-D.
2
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe
2
Ebermann, Robert
2
Eichner, K.
2
Elmadfa, Ibrahim
2
Erbersdobler, Helmut F.
2
Juckenack, Adolf
2
Kuczynski, Robert René
2
Mayrhofer, Josef
2
Scheunert, Arthur
2
Schieberle, Peter
2
Steiner, Gabriele
2
Vollmer, Günter
2
Baiers, Eduard
1
Balcke, Hans
1
Baltes, Dr. Werner
1
Belitz, Hans D.
1
Belitz, Hans-Dieter
1
Bergmann, Karin
1
Beythien, Adolf
1
Brühl, Ernst
1
Buchner, Norbert S.
1
Buhr, Hans
1
Bujard, Alfons
1
Burtscher, Hugo
1
Bömer, A.
1
Bömer, Aloys
1
Czadek, Otto
1
Danckwortt, P. W.
1
Daniel, Hannelore
1
Deng, Xiangyu
1
Derndorfer, Eva
1
Dreyer, Jana
1
Dröscher, Karl Theo
1
Eichner, Karl
1
Engel, Horst
1
Fiebiger, Josef
1
Fiehe, Jodokus
1
Figura, L.O.
1
Figura, Ludger
1
Fincke, Albrecht
1
Fincke, Heinrich
1
Fizia, Maximilian
1
Flitsch, Wilhelm
1
Franzen, Hans
1
Freund, H.
1
Fritz, Vinzenz
1
Füger, August
1
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
1
Glatzel, H.
1
Gloetzl, Josef
1
Grau, R.
1
Griebel, Constantin
1
Grimmer, Walter
1
Grune, Tilman
1
Günther, Adolf
1
Hahn, Andreas
1
Haller, Dirk
1
Heide, Carl
1
Hendriksen, Rene S.
1
Huchtemann, Theodor
1
Hungerbühler, Konrad
1
Höhl, Karolin
1
Kaiserlichen Gesundheitsamt
1
Kaiserlichen Gesundheitsamte
1
Kassowitz, Max
1
Klein, Joseph
1
Kohlhardt, Guenter
1
Konrich, Friedrich
1
Kroker, Fritz
1
König, J.
1
König, Josef
1
Lewerenz, Hans-Jochen
1
Lichtenstein, Silke
1
Lück, Erich
1
Maaßen, Albert
1
Macholz, Rainer
1
Maier, H.G.
1
Majchrzak, Dorota
1
Mertens, Eugen
1
Mettier, Thomas
1
Micko, Karl
1
Milavec, Mojca
1
Morisset, Dany
1
Möhring, Jennifer
1
Nagursky, Jennifer
1
Neumann, Rudolf Otto
1
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