Toggle navigation
Campus Access
About MPG.eBooks
Skip to content
Search Tips
Home
>
Search: "Food—biotechnology"
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
All Fields
Title
Person
Topic
ISBN/ISSN
Year
Collection
Advanced
Retain my current filters
dewey-ones:"664 - Food technology"
Search alternatives
:
"Food—biotechnology" »
"Food—technology"
Showing
1
-
20
of
490
Search:
'"Food—biotechnology"'
,
query time: 0.08s
Book List
0
Sort:
Relevance
Year Descending
Year Ascending
Author
Title
Read Now
1
Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
by
Heiss, Rudolf
,
Eichner, Karl
Published 1995
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
2
Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
by
Heiss, Rudolf
,
Eichner, Karl
Published 1990
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
3
Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
by
Heiss, R.
,
Eichner, K.
Published 1984
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
4
Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker : zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlic...
by
Bujard, Alfons
,
Baiers, Eduard
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
5
Hat eine erhöhte Zufuhr von Vitamin B1 und B2 eine schützende (sparende) Wirkung auf den Verbrauch an Vitamin C?
by
Prüter, Erich
Published 1939
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
6
Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie
by
Tillmans, Josef
Published 1927
J.F. Bergmann-Verlag
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
7
Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige
by
Fiehe, Jodokus
,
Stegmüller, NA.
Published 1913
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
8
Allgemeine Methode zur Bestimmung der Ameisensäure in Lebensmitteln : Honig, Fruchtsäfte und Fruchtsirupe
by
Payfer, Roméo
Published 1939
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
9
Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation
by
Huchtemann, Theodor
Published 1941
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
10
Grundzüge der Lebensmittelchemie : mit 43 Tab
by
Heimann, Werner
Published 1972
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
11
Rübensirup : Seine Herstellung, Beurteilung und Verwendung
by
Block, Bertold
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
12
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...
by
Kaiserlichen Gesundheitsamte
Published 1914
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
13
Über Milchzucker Vergärende Hefen der Rohmilch
by
Trüper, Ernst
Published 1928
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
14
Über die Methoden zur Bestimmung des DispersitÄtsgrades des Fettes in der Milch : Inaugural-Dissertation Zur Erlangung der Doktorwürde Einer Hohen Naturwissenschaftlichen Fakultät...
by
Kohlhardt, Guenter
Published 1929
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
15
Über die Glyceride des Chaulmugraöles : Inaugural-Dissertation zur Erlangung der philosophischen Doktorwürde der Philosophischen und Naturwissenschaftlichen Fakultät der Westfälisc...
by
Engel, Horst
Published 1929
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
16
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...
by
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
Published 1911
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
17
Grundzüge der Lebensmittelchemie
by
Heimann, Werner
Published 1969
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
18
Technology of Breadmaking
by
Cauvain, Stanley P.
,
Young, Linda S.
Published 2007
Springer US
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
19
Successful Wine Marketing
by
Lapsley, James
,
Moulton, Kirby
Published 2001
Springer US
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
Read Now
20
Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen
by
Paul, Theodor
,
Günther, Adolf
Published 1908
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—
Biotechnology
...
”
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Back
Narrow Search
Remove Filters
Clear Filter
Classification: 664 - Food technology
Year of Publication
From:
To:
Classification
664 - Food technology
641 - Food & drink
483
620 - Engineering & allied operations
2
Language
English
340
German
149
Italian
1
Collection
Springer Book Archives -2004
294
Springer eBooks 2005-
189
ACS Symposium Series
4
O'Reilly
2
Oxford University Press
1
Author
Weidenbörner, Martin
9
Dombrowski, Saskia
8
Fox, Patrick F.
7
Hartel, Richard W.
7
McSweeney, Paul L. H.
7
Parisi, Salvatore
7
more ...
Heiss, Rudolf
6
SpringerLink (Online service)
6
Barone, Caterina
5
Barone, Michele
5
Shahidi, Fereidoon
5
Österreich, Architektur Stiftung
5
American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry
4
Baltes, Werner
4
Caruso, Giorgia
4
Paine, Frank A.
4
Pichhardt, Klaus
4
Ashurst, Philip R.
3
Igoe, Robert S.
3
Maier, H.G.
3
Matissek, Reinhard
3
Micali, Maria
3
Rimbach, Gerald
3
Toldrá, Fidel
3
Vollmer, Günter
3
Acker, Ludwig
2
Ameen, Sara M.
2
Ashurst, P. R.
2
BVL
2
Barbera, Marcella
2
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
2
Battaglia, Reto
2
Belitz, H.-D.
2
Bhagat, Arpan
2
Bhandari, Bhesh
2
Brandt, Peter
2
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe
2
Cauvain, Stanley P.
2
Chi-Tang Ho
2
Ebermann, Robert
2
Eichner, K.
2
Eichner, Karl
2
Elmadfa, Ibrahim
2
Erbersdobler, Helmut F.
2
Fugelsang, Kenneth C.
2
Grosch, Werner
2
Haddad, Moawiya A.
2
Hartel, AnnaKate
2
Harwood, John
2
Hasan Masud, Mahadi
2
Hasenhuettl, Gerard L.
2
Heimann, Werner
2
Heiss, R.
2
Heymann, Hildegarde
2
International Commission on Microbiological Specifications for Foods Staff
2
Joardder, Mohammad U.H.
2
Juckenack, Adolf
2
Kuczynski, Robert René
2
König, Josef
2
Laganà, Pasqualina
2
Lawless, Harry T.
2
Lea, Andrew G.H.
2
Lewis, Michael J.
2
Mathlouthi, M.
2
Mayrhofer, Josef
2
Moreno-Arribas, M. Victoria
2
Mortimore, Sara
2
Murkovic, Michael
2
O'Mahony, James A.
2
Obeidat, Maher
2
Pellerito, Alessandra
2
Pfannhauser, Werner
2
Piggott, John R.
2
Pisanello, Daniele
2
Reilly, Conor
2
Richter Reis, Felipe
2
Scheunert, Arthur
2
Schieberle, Peter
2
Sharma, Suresh D.
2
Shewfelt, Robert L.
2
Siddiqui, Mohammed Wasim
2
Stift, Anton
2
Takeoka, Gary R.
2
Teranishi, Roy
2
Toledo, Romeo T.
2
Truong, Tuyen
2
Windisch, Karl
2
Wong, Dominic W.S.
2
Yamani, Mohammed I.
2
Young, Linda S.
2
deMan, John M.
2
Abu-Romman, Saeid M.
1
Adamchak, Raoul W.
1
Ahmad, Mohammad Shamsher
1
Akbar Hussain, Erum
1
Alasalvar, Cesarettin
1
Ambalam, Padma
1
American Chemical Society Meeting ( 1988, Los Angeles, California)
1
American Chemical Society Meeting ( 1992, San Francisco, California)
1
American Chemical Society Pacific Region (2005, Honolulu, Hawaii)
1
see all ...
less ...
Search Tools
Get RSS Feed
Share Search
https://ebooks.mpdl.mpg.de/ebooks/Search/Results?filter%5B%5D=dewey-ones%3A%22664+-+Food+technology%22&lookfor=%22Food%E2%80%94biotechnology%22&type=Subject
Send by Email
×
Loading...