MPG.eBooks - Search Results - "Food

1

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen

by Paul, Theodor, Günther, Adolf
Published 1908

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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2

Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser

by Quentin, Karl-Ernst
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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3

Grundzüge der Lebensmittelchemie

by Heimann, W.
Published 1976

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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4

Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln : Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft

by Berg, H.W., Diehl, J.F., Frank, H.
Published 1978

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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5

Lebensmittelanalytik : Band 3: Elektrochemische und Enzymatische Methoden

by Maier, H.G.
Published 1977

Steinkopff

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6

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 2004

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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7

Lebensmittelanalytik : Band I: Optische Methoden

by Maier, H.G.
Published 1974

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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8

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 1991

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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9

Lebensmittelanalytik : Band 2: Chromatographische Methoden einschließlich Ionenaustausch

by Maier, H.G.
Published 1975

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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10

Die Fabrikation der Kartoffelstärke

by Saare, O.
Published 1897

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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11

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, Rudolf, Eichner, Karl
Published 1995

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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12

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, Rudolf, Eichner, Karl
Published 1990

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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13

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren

by Heiss, R., Eichner, K.
Published 1984

Springer Berlin Heidelberg

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14

Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation

by Huchtemann, Theodor
Published 1941

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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15

Über das Vitamin C in Kuh- und Frauenmilch und die Möglichkeit der Herstellung einer Vitamin C-Milch

by Kroker, Fritz
Published 1939

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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16

Grundzüge der Lebensmittelchemie : mit 43 Tab

by Heimann, Werner
Published 1972

Steinkopff

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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17

Rübensirup : Seine Herstellung, Beurteilung und Verwendung

by Block, Bertold
Published 1920

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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18

Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch

by Ordolff, Hans
Published 1931

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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19

Beiträge zur Kenntnis der stickstoffhaltigen Bestandteile, insbesondere des Reststickstoffs der Kuhmilch

by Gloetzl, Josef
Published 1930

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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20

Beiträge zum Aufrahmungsproblem

by Mertens, Eugen
Published 1932

Springer Berlin Heidelberg

Subjects: “...Food—Biotechnology...”

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