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dewey-ones:"641 - Food & drink"
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'"Berlin"'
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Author
Title
Read Now
1
Der Theoretische Nährwert des Alkohols : Vortrag Gehalten in den Wissenschaftlichen Alkoholkursen in Berlin am 24. April 1908
by
Kassowitz, Max
Published 1908
Springer Berlin Heidelberg
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2
Kohlenhydratreiche Lebensmittel
by
Acker, Ludwig
Published 1967
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
3
Rübensirup : Seine Herstellung, Beurteilung und Verwendung
by
Block, Bertold
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
4
Zur Kenntnis der Milchphosphatasen
by
Meinl, Elfriede
,
Kiermeier, Friedrich
Published 1961
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
5
Probleme der Strahlenkonservierung von Lebensmitteln
by
Kuprianoff, Johann
Published 1964
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
6
Analytik der Lebensmittel : Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
by
Belitz, H. -D.
,
Schormüller, J.
Published 1965
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
7
Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige
by
Fiehe, Jodokus
,
Stegmüller, NA.
Published 1913
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
8
Ueber Margarinekäse
by
Windisch, Kurt
Published 1898
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
9
Lexikon der Lebensmitteltechnologie
by
Kunz, Benno
Published 1993
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
10
Die Milch : Gemeinfaßliche Darstellung der Eigenschaften, Bestandteile und Verwertung der Milch, der Versorgung der Städte und der Ernährung durch Milch
by
Bernstein, Alexander
Published 1904
Springer Berlin Heidelberg
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11
Übersicht über die Jahresberichte der öffentlichen Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln im Deutschen Reich für das Jahr 1902
by
Gesundheitsamt, Kaiserliches
Published 1905
Springer Berlin Heidelberg
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12
Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem jetzigen Standpunkte der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie gemäß, zunächst für den...
by
Trommer, Gert
Published 1846
Springer Berlin Heidelberg
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13
Diemenschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung : mit einer Einl. über die Ernährungsleh...
by
König, Josef
Published 1883
Springer Berlin Heidelberg
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14
Spezialitäten und Geheimmittel : Ihre Herkunft und Zusammensetzung
by
Arends, Hahn Holfert
Published 1906
Springer Berlin Heidelberg
Read Now
15
Technische Erläuterungen zu dem Entwurfe eines Gesetzes, betreffend den Verkehr mit Butter, Käse, Schmalz und deren Ersatzmitteln
by
Windisch, Karl
Published 1896
Springer Berlin Heidelberg
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16
Die Desinfektion von Setzreben vermittelst Schwefelkohlenstoff zum Zwecke der Verhütung einer Verschleppung der Reblaus (Phylloxera vastatrix Pl.)
by
Moritz, Julius
,
Ritter, C.
Published 1894
Springer Berlin Heidelberg
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17
Encyclopedia of Food Mycotoxins
by
Weidenbörner, Martin
Published 2001
Springer Berlin Heidelberg
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18
Die Ursache des sogenannten Getreideregens als beachtenswerthe Kulturpflanze, Mittheilungen über gelungene Versuche, die Kartoffeln mit Ersparniss an Aussaat und Vermehrung des Ert...
by
Oschatz, Adolf
Published 1848
Springer Berlin Heidelberg
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19
Ueber die Herstellung von Dauermilch : unter Anlehnung an Versuche mit einem bestimmten neueren Verfahren
by
Petri, R. J.
,
Maaßen, Albert
Published 1891
Springer Berlin Heidelberg
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20
Siedlungswasserwirtschaftliche Planungsmodelle : Methoden und Beispiele
by
Cembrowicz, Ralf G.
Published 1988
Springer Berlin Heidelberg
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Classification: 641 - Food & drink
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Classification
641 - Food & drink
664 - Food technology
170
Language
German
139
English
31
Collection
Springer Book Archives -2004
138
Springer eBooks 2005-
32
Author
Matissek, Reinhard
8
Grosch, Werner
7
Heiss, Rudolf
6
Baltes, Werner
5
Pichhardt, Klaus
5
Österreich, Architektur Stiftung
5
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Belitz, H.-D.
4
Lück, Erich
4
Schieberle, Peter
4
Danzer, Klaus
3
Fischer, Markus
3
Günzler, Helmut
3
Heiss, R.
3
Rimbach, Gerald
3
Vollmer, Günter
3
Acker, Ludwig
2
Bahadir, A. Müfit
2
Battaglia, Reto
2
Beermann, Christopher
2
Belitz, Hans-Dieter
2
Borsdorf, Rolf
2
Cheung, Peter Chi Keung
2
Eichner, K.
2
Eichner, Karl
2
Erbersdobler, Helmut F.
2
Figura, Ludger
2
Jager, Martin
2
Juckenack, Adolf
2
König, Josef
2
Mayrhofer, Josef
2
Mehta, Bhavbhuti M.
2
Murkovic, Michael
2
Pfannhauser, Werner
2
Scheunert, Arthur
2
Steiner, Gabriele
2
Weidenbörner, Martin
2
Westphal, Günter
2
Windisch, Karl
2
Alasalvar, Cesarettin
1
Arab, Leonore
1
Arends, Hahn Holfert
1
Askar, Ahmed
1
Baiers, Eduard
1
Balcke, Hans
1
Baltes, Dr. Werner
1
Baltes, W.
1
Belitz, H. -D.
1
Belitz, Hans D.
1
Belitz, Professor Dr.-Ing. H.-D.
1
Belton, Peter S.
1
Berger, Ralf G.
1
Bergmann, Karin
1
Bernstein, Alexander
1
Beythien, Adolf
1
Biesalski, Hans Konrad
1
Bindszus, H. -J.
1
Block, Bertold
1
Bordsorf, Rolf
1
Brühl, Ernst
1
Buchner, Norbert S.
1
Buhr, Hans
1
Bujard, Alfons
1
Burchard, W.
1
Burtscher, Hugo
1
Busch, Ulrich
1
Bömer, A.
1
Bömer, Aloys
1
Cammann, Karl
1
Cembrowicz, Ralf G.
1
Chadwick, R.
1
Czadek, Otto
1
Danckwortt, P. W.
1
Derndorfer, Eva
1
Desbordes, Michel
1
Donalies, Ute E.B.
1
Donnelly, J.K.
1
Dreyer, Jana
1
Dröscher, Karl Theo
1
Dumontet, S.
1
Engel, Horst
1
Fellenberg, G.
1
Fiebiger, Josef
1
Fiehe, Jodokus
1
Figura, L.O.
1
Fincke, Albrecht
1
Fincke, Heinrich
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Fisher, Harry J.
1
Fizia, Maximilian
1
Flitsch, Wilhelm
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Fontanel, Didier
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Franzen, Hans
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Fresenius, Wilhelm
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Freund, H.
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Frewer, Lynn J.
1
Fricker, A.
1
Fritz, Vinzenz
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Füger, August
1
Gerber, Gerhard
1
Gesundheitsamt, Kaiserliches
1
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
1
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