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dewey-ones:"641 - Food & drink"
product_txtF_mv:"Springer Book Archives -2004"
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Author
Title
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341
Über die Methoden zur Bestimmung des DispersitÄtsgrades des Fettes in der Milch : Inaugural-Dissertation Zur Erlangung der Doktorwürde Einer Hohen Naturwissenschaftlichen Fakultät...
by
Kohlhardt, Guenter
Published 1929
Springer Berlin Heidelberg
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342
Über die Glyceride des Chaulmugraöles : Inaugural-Dissertation zur Erlangung der philosophischen Doktorwürde der Philosophischen und Naturwissenschaftlichen Fakultät der Westfälisc...
by
Engel, Horst
Published 1929
Springer Berlin Heidelberg
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343
Diemenschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung : mit einer Einl. über die Ernährungsleh...
by
König, Josef
Published 1883
Springer Berlin Heidelberg
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344
Deutschlands Versorgung mit tierischen Nahrungs- und Futtermitteln : Dritter Teil: Tierische Nahrungs- und Futtermittel
by
Kuczynski, Robert René
Published 1927
J.F. Bergmann-Verlag
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345
Deutschlands Versorgung mit pflanzlichen Nahrungs- und Futtermitteln : Zweiter Teil: Pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel
by
Kuczynski, Robert René
Published 1926
J.F. Bergmann-Verlag
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346
Traubenmost, Wein, Obstwein
by
Füger, August
,
Österreich, Architektur Stiftung
Published 1933
Springer Berlin Heidelberg
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347
Der Theoretische Nährwert des Alkohols : Vortrag Gehalten in den Wissenschaftlichen Alkoholkursen in Berlin am 24. April 1908
by
Kassowitz, Max
Published 1908
Springer Berlin Heidelberg
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348
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...
by
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
Published 1911
Springer Berlin Heidelberg
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349
Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen; T. 3, Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel
by
König, Josef
Published 1918
Springer Berlin Heidelberg
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350
Tee Mate
by
Stift, Anton
,
Österreich, Architektur Stiftung
Published 1927
Springer Berlin Heidelberg
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351
Probleme der Strahlenkonservierung von Lebensmitteln
by
Kuprianoff, Johann
Published 1964
Springer Berlin Heidelberg
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352
Über die Reaktionsweise von Kupfer- und Chromsalzen mit Gelatine und Gelatinehydrolysaten
by
Dröscher, Karl Theo
Published 1942
Springer Berlin Heidelberg
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353
Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation
by
Huchtemann, Theodor
Published 1941
Springer Berlin Heidelberg
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354
Übersicht über die Jahresberichte der öffentlichen Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln im Deutschen Reich für das Jahr 1902
by
Gesundheitsamt, Kaiserliches
Published 1905
Springer Berlin Heidelberg
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355
Ueber die Herstellung von Dauermilch : unter Anlehnung an Versuche mit einem bestimmten neueren Verfahren
by
Petri, R. J.
,
Maaßen, Albert
Published 1891
Springer Berlin Heidelberg
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356
Technische Erläuterungen zu dem Entwurfe eines Gesetzes, betreffend den Verkehr mit Butter, Käse, Schmalz und deren Ersatzmitteln
by
Windisch, Karl
Published 1896
Springer Berlin Heidelberg
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357
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...
by
Kaiserlichen Gesundheitsamte
Published 1914
Springer Berlin Heidelberg
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358
Von Abalone bis Zuckerwurz : Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler
by
Lück, Erich
Published 2000
Springer Berlin Heidelberg
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359
Encyclopedia of Food Mycotoxins
by
Weidenbörner, Martin
Published 2001
Springer Berlin Heidelberg
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360
Food Chemistry
by
Belitz, H.-D.
,
Grosch, Werner
,
Schieberle, Peter
Published 2004
Springer Berlin Heidelberg
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Classification: 641 - Food & drink
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Collection: Springer Book Archives -2004
Year of Publication
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To:
Classification
641 - Food & drink
664 - Food technology
403
Language
English
259
German
144
Collection
Springer Book Archives -2004
Author
Heiss, Rudolf
6
Shahidi, Fereidoon
6
Grosch, Werner
5
Pichhardt, Klaus
5
Österreich, Architektur Stiftung
5
Lück, Erich
4
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Paine, Frank A.
4
Pearson, A.M.
4
Ashurst, P. R.
3
Ashurst, Philip R.
3
Chi-Tang Ho
3
Danzer, Klaus
3
Günzler, Helmut
3
Heiss, R.
3
Kritchevsky, David
3
Maier, H.G.
3
Vollmer, Günter
3
Acker, Ludwig
2
Bahadir, A. Müfit
2
Baltes, Werner
2
Battaglia, Reto
2
Belitz, H.-D.
2
Belitz, Hans-Dieter
2
Bonfield, Charles T.
2
Borsdorf, Rolf
2
Draper, Harold H.
2
Dutson, T.R.
2
Eichner, K.
2
Eichner, Karl
2
Fox, Patrick F.
2
Friedman, Mendel
2
Gould, Grahame W.
2
Hartel, Richard W.
2
Heimann, Werner
2
Heymann, Hildegarde
2
Igoe, Robert S.
2
International Commission on Microbiological Specifications for Foods Staff
2
Jackson, Lauren S.
2
Jager, Martin
2
Juckenack, Adolf
2
Kuczynski, Robert René
2
König, Josef
2
Lawless, Harry T.
2
Lea, Andrew G.H.
2
Mathlouthi, M.
2
Mayrhofer, Josef
2
Murkovic, Michael
2
Pfannhauser, Werner
2
Piggott, John R.
2
Pitt, John I.
2
Potter, Norman N.
2
Scheunert, Arthur
2
Schieberle, Peter
2
Stift, Anton
2
Tarrant, P.V.
2
Weidenbörner, Martin
2
Westphal, Günter
2
Windisch, Karl
2
Wood, B.J.
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Alasalvar, Cesarettin
1
Alfin-Slater, Roslyn B.
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Ammon, R.
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Anderson, James W.
1
Aparicio, Ramon
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Arab, Leonore
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Arbuckle, W. S.
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Arends, Hahn Holfert
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Arthey, D.
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Ashurst, P.R.
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Askar, Ahmed
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Baerheim Svendsen, A.
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Baiers, Eduard
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Baker, Christopher G.J.
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Balcke, Hans
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Ball, G.F.M.
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Baltes, Dr. Werner
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Baltes, W.
1
Bamford, G.S.T.
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Banwart, George
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Beckett, S. T.
1
Beckett, S.T.
1
Belitz, H. -D.
1
Belitz, Hans D.
1
Belitz, Professor Dr.-Ing. H.-D.
1
Bell, Chris
1
Belton, Peter S.
1
Bennion, E.B.
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Bent, A.J.
1
Berg, H.W.
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Bernstein, Alexander
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Beuchat, Larry R.
1
Beverloo, W.A.
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Beythien, Adolf
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Bhatnagar, Deepak
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Bilsborough, Alan
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Bindszus, H. -J.
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Bisson, Linda F.
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