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1

Industriell Lebensmittel : Hoher Wert und schlechtes Image?

by Bergmann, Karin
Published 1999

Springer Berlin Heidelberg

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2

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen

by Paul, Theodor, Günther, Adolf
Published 1908

Springer Berlin Heidelberg

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3

Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften

by Westphal, Günter, Gerber, Gerhard, Lipke, Bodo
Published 2003

Springer Berlin Heidelberg

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4

Ernährung in Grenzsituationen

Published 2002

Springer Berlin Heidelberg

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5

Lexikon der Lebensmittelmykologie

by Weidenbörner, Martin
Published 2000

Springer Berlin Heidelberg

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6

Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen : Band 2

Published 1991

Springer Berlin Heidelberg

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7

Hygieneschulung Lebensmittel : Nach der neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Unter Berücksichtigung der Norm DIN 10514

by Pichhardt, Klaus
Published 1998

Springer Berlin Heidelberg

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8

Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel : Heft 2: Speisefette und Speiseöle

Published 1912

Springer Berlin Heidelberg

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9

Handbuch der Kakaoerzeugnisse

by Fincke, Heinrich
Published 1965

Springer Berlin Heidelberg

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10

Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser

by Quentin, Karl-Ernst
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

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11

Siedlungswasserwirtschaftliche Planungsmodelle : Methoden und Beispiele

by Cembrowicz, Ralf G.
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

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12

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 2004

Springer Berlin Heidelberg

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13

Who’s Who in Food Chemistry : Europe

Published 2001

Springer Berlin Heidelberg

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14

Food and Nutritional Supplements : Their Role in Health and Disease

Published 2001

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15

Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe — Wirkungen — Methoden

by Lück, Erich, Jager, Martin
Published 1995

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16

Verpackung von Lebensmitteln : Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen

by Buchner, Norbert S.
Published 1999

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17

Reaktionskinetik in Lebensmitteln

by Westphal, Günter, Buhr, Hans, Otto, Horst
Published 1996

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18

Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich : Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel

by Pichhardt, Klaus
Published 1999

Springer Berlin Heidelberg

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19

Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ökonomischer Sicht : Aufgaben des Staates, Bedürfnisse der Verbraucher, Maßnahmen der Anbieter sowie eine Fallstudie zu Äpfeln und Apf...

by Wiegand, Graciela
Published 1997

Physica

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20

Lexikon der Lebensmitteltechnologie

by Kunz, Benno
Published 1993

Springer Berlin Heidelberg

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