MPG.eBooks - Search Results

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1

Haltbarmachen von Lebensmitteln : Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung

by Heiss, R., Eichner, K.
Published 2002

Springer Berlin Heidelberg

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2

Tafel zur Umrechnung der Raumprozente in Gewichtsprozente und der Gewichtsprozente in Raumprozente bei Branntweinen : Nach den amtlichen Zahlen der Kaiserlichen Normal-Eichungskomm...

by Plato, Fritz
Published 1918

Springer Berlin Heidelberg

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3

Mehl- und Mahlprodukte. Stärke. Hefe

by Mayrhofer, Josef, Czadek, Otto, Österreich, Architektur Stiftung
Published 1932

Springer Berlin Heidelberg

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4

Das österreichische Lebensmittelbuch : Codex alimentarius austriacus

by Stift, Anton, Oesterreich, Detlef
Published 1933

Springer Vienna

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5

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen

by Paul, Theodor, Günther, Adolf
Published 1908

Springer Berlin Heidelberg

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6

Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ökonomischer Sicht : Aufgaben des Staates, Bedürfnisse der Verbraucher, Maßnahmen der Anbieter sowie eine Fallstudie zu Äpfeln und Apf...

by Wiegand, Graciela
Published 1997

Physica

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7

Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel : Heft 2: Speisefette und Speiseöle

Published 1912

Springer Berlin Heidelberg

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8

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen

by König, J., Beythien, Adolf, Bömer, Aloys
Published 1914

Springer Berlin Heidelberg

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9

Lebensmittelchemie

by Baltes, Werner
Published 1995

Springer Berlin Heidelberg

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10

Lebensmittelchemie

by Baltes, W.
Published 1983

Springer Berlin Heidelberg

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11

Lebensmittelchemie

by Baltes, Dr. Werner
Published 2000

Springer Berlin Heidelberg

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12

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 1991

Springer Berlin Heidelberg

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13

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 1990

Springer Berlin Heidelberg

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14

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

by Belitz, H.-D., Grosch, Werner, Schieberle, Peter
Published 2001

Springer Berlin Heidelberg

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15

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

by Belitz, Hans-Dieter, Grosch, Werner
Published 1992

Springer Berlin Heidelberg

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16

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

by Belitz, Hans-Dieter, Grosch, Werner
Published 1987

Springer Berlin Heidelberg

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17

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

by Belitz, Hans D., Grosch, Werner
Published 1985

Springer Berlin Heidelberg

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18

Probleme der Strahlenkonservierung von Lebensmitteln

by Kuprianoff, Johann
Published 1964

Springer Berlin Heidelberg

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19

Die Mikroskopische Untersuchung der Tee- und Tabakersatzstoffe

by Griebel, Constantin
Published 1920

Springer Berlin Heidelberg

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20

Die Deutsche Lebensmittelgesetzgebung : Ihre Entstehung, Entwicklung und Künftige Aufgabe

by Juckenack, Adolf
Published 1921

Springer Berlin Heidelberg

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