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product_txtF_mv:"Springer Book Archives -2004"
dewey-ones:"664 - Food technology"
language:"German"
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'"Food"'
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Author
Title
Read Now
1
Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Published 2004
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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2
Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser
by
Quentin, Karl-Ernst
Published 1988
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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3
Lebensmittel- und Umweltanalytik : Methoden und Anwendungen
by
Maier, H.-G.
Published 1990
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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4
Lebensmittel und Mikroorganismen : Frischware — Konservierungsmethoden — Verderb
by
Wallhäußer, K.-H.
Published 1990
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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5
Grundzüge der Lebensmittelchemie
by
Heimann, W.
Published 1976
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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6
Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln : Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
by
Berg, H.W.
,
Diehl, J.F.
,
Frank, H.
Published 1978
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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7
Lebensmittelanalytik : Band 3: Elektrochemische und Enzymatische Methoden
by
Maier, H.G.
Published 1977
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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8
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik : Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion
by
Lysjanski, W.M.
,
Popow, W.D.
,
Redko, F.A.
,
Stabnikow, W.N.
Published 1983
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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9
Die Fabrikation der Kartoffelstärke
by
Saare, O.
Published 1897
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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10
Lebensmittelanalytik : Band 2: Chromatographische Methoden einschließlich Ionenaustausch
by
Maier, H.G.
Published 1975
Steinkopff
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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11
Spezialitäten und Geheimmittel : Ihre Herkunft und Zusammensetzung
by
Arends, Hahn Holfert
Published 1906
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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12
Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker : zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlic...
by
Bujard, Alfons
,
Baiers, Eduard
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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13
Die Mikroskopische Untersuchung der Tee- und Tabakersatzstoffe
by
Griebel, Constantin
Published 1920
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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14
Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie
by
Tillmans, Josef
Published 1927
J.F. Bergmann-Verlag
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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15
Allgemeine Methode zur Bestimmung der Ameisensäure in Lebensmitteln : Honig, Fruchtsäfte und Fruchtsirupe
by
Payfer, Roméo
Published 1939
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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16
Über die Reaktionsweise von Kupfer- und Chromsalzen mit Gelatine und Gelatinehydrolysaten
by
Dröscher, Karl Theo
Published 1942
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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17
Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation
by
Huchtemann, Theodor
Published 1941
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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18
Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch
by
Ordolff, Hans
Published 1931
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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19
Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenstände...
by
Kaiserlichen Gesundheitsamte
Published 1914
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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20
Die Ursache des sogenannten Getreideregens als beachtenswerthe Kulturpflanze, Mittheilungen über gelungene Versuche, die Kartoffeln mit Ersparniss an Aussaat und Vermehrung des Ert...
by
Oschatz, Adolf
Published 1848
Springer Berlin Heidelberg
Subjects:
“
...
Food
—Biotechnology...
”
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Collection: Springer Book Archives -2004
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Classification: 664 - Food technology
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Language: German
Year of Publication
From:
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Classification
641 - Food & drink
144
664 - Food technology
Language
German
Collection
Springer Book Archives -2004
Author
Heiss, Rudolf
6
Pichhardt, Klaus
5
Österreich, Architektur Stiftung
5
Grosch, Werner
4
Danzer, Klaus
3
Günzler, Helmut
3
more ...
Heiss, R.
3
Lück, Erich
3
Maier, H.G.
3
Vollmer, Günter
3
Acker, Ludwig
2
Bahadir, A. Müfit
2
Baltes, Werner
2
Belitz, Hans-Dieter
2
Borsdorf, Rolf
2
Eichner, K.
2
Eichner, Karl
2
Heimann, Werner
2
Juckenack, Adolf
2
Kuczynski, Robert René
2
König, Josef
2
Mayrhofer, Josef
2
Scheunert, Arthur
2
Stift, Anton
2
Westphal, Günter
2
Windisch, Karl
2
Ammon, R.
1
Arends, Hahn Holfert
1
Baiers, Eduard
1
Balcke, Hans
1
Baltes, Dr. Werner
1
Baltes, W.
1
Belitz, H. -D.
1
Belitz, H.-D.
1
Belitz, Hans D.
1
Berg, H.W.
1
Bergmann, Karin
1
Bernstein, Alexander
1
Beythien, Adolf
1
Bindszus, H. -J.
1
Block, Bertold
1
Bojkow, Egon
1
Bordsorf, Rolf
1
Brühl, Ernst
1
Buchner, Norbert S.
1
Buhr, Hans
1
Bujard, Alfons
1
Burchard, W.
1
Burtscher, Hugo
1
Bömer, A.
1
Bömer, Aloys
1
Cammann, Karl
1
Cembrowicz, Ralf G.
1
Czadek, Otto
1
Danckwortt, P. W.
1
Diehl, J.F.
1
Dröscher, Karl Theo
1
Engel, Horst
1
Fellenberg, G.
1
Fiebiger, Josef
1
Fiehe, Jodokus
1
Figura, L.O.
1
Fincke, Albrecht
1
Fincke, Heinrich
1
Fizia, Maximilian
1
Flitsch, Wilhelm
1
Frank, H.
1
Franzen, Hans
1
Fresenius, Wilhelm
1
Freund, H.
1
Fricker, A.
1
Fritz, Vinzenz
1
Füger, August
1
Gerber, Gerhard
1
Gesundheitsamt, Kaiserliches
1
Gesundheitsamt, Na Kaiserliches
1
Glatzel, H.
1
Gloetzl, Josef
1
Grau, R.
1
Griebel, Constantin
1
Grimmer, Walter
1
Günther, Adolf
1
Hahn, Heinz
1
Heide, Carl
1
Heimann, W.
1
Herrmann, K.
1
Herrmann, Karl
1
Hollo, J.
1
Huber, J.
1
Huchtemann, Theodor
1
Hungerbühler, Konrad
1
Jager, Martin
1
Kaiserlichen Gesundheitsamt
1
Kaiserlichen Gesundheitsamte
1
Kassowitz, Max
1
Ketz, H.-A.
1
Kiermeier, Friedrich
1
Klein, Joseph
1
Kohlhardt, Guenter
1
Konrich, Friedrich
1
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