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| LEADER |
01559nmm a2200253 u 4500 |
| 001 |
EB000684927 |
| 003 |
EBX01000000000000000538009 |
| 005 |
00000000000000.0 |
| 007 |
cr||||||||||||||||||||| |
| 008 |
140122 ||| ger |
| 020 |
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|a 9783662002865
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| 100 |
1 |
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|a Weichherz, Josef
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| 245 |
0 |
0 |
|a Die Malzextrakte
|h Elektronische Ressource
|c von Josef Weichherz
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| 250 |
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|a 1st ed. 1928
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| 260 |
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|a Berlin, Heidelberg
|b Springer Berlin Heidelberg
|c 1928, 1928
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| 300 |
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|a VI, 390 S. 126 Abb
|b online resource
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| 505 |
0 |
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|a I Die Rohstoffe -- II Das Mälzen -- III Das Maischen -- IV Das Verdampfen -- V Das Trocknen -- VI Die Nebenprodukte der Malzextraktfabrikation -- VII Die analytische Kontrolle und die Betriebskontrolle -- VIII Die praktische Anwendung der Malzextrakte -- Autorenverzeichnis
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| 653 |
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|a Life sciences
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| 653 |
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|a Life Sciences, general
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| 041 |
0 |
7 |
|a ger
|2 ISO 639-2
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| 989 |
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|b SBA
|a Springer Book Archives -2004
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://doi.org/10.1007/978-3-662-00286-5?nosfx=y
|x Verlag
|3 Volltext
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| 082 |
0 |
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|a 570
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| 520 |
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|a Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben
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