Die Polysaccharide
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im hi...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
1931, 1931
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| Edition: | 3rd ed. 1931 |
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Collection: | Springer Book Archives -2004 - Collection details see MPG.ReNa |
Table of Contents:
- A. Polysaccharide erster Ordnung
- Einleitung: Umgrenzung, Charakterisierung und Nomenklatur.
- Die Art der konstituierenden Zucker
- Polysaccharidtypen
- B. Polysaccharide zweiter Ordnung oder komplexe Polysaccharide
- I. Cellulose, Vorkommen, Eigenschaften und chemischer Abbau
- II. Cellulose: Zusammensetzung inkrustenhaltiger Naturprodukte
- III. Cellulose: Bakterieller Abbau und seine Rolle im Erdboden
- IV. Cellulose: Fermentativer Abbau und Verdauliohkeit oellulosehaltiger Naturprodukte
- V. Stärke und Glykogen: Vorkommen, Eigensohaften und ohemisoher Abbau
- VI. Stärke und Glykogen: Fermentativer Abbau
- VII. Dextrine: Charakteristik, Gewinnung und Eigensohaften
- VIII. Inulin, Hemioellulosen und stiokstoffhaltige Polysaooharide
- IX. Konstitution
- X. Konstitution
- Namenverzeichnfs