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Frede, W. (1993). Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen: Band 3 (1st ed. 1993.). Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg.

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Frede, Wolfgang. Taschenbuch Für Lebensmittelchemiker Und -technologen: Band 3. 1st ed. 1993. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1993.

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Frede, Wolfgang. Taschenbuch Für Lebensmittelchemiker Und -technologen: Band 3. 1st ed. 1993. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1993.

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