| Summary: | Im Hunger muss der Körper Glukose für den Energiestoffwechsel des Gehirns synthetisieren. Woher nimmt die Leber die Bausteine? Migräne: Welche Lebensmittel können eine Attacke auslösen oder Symptome verstärken? Körperzusammensetzung: Welche Zielgröße misst die Bioelektrische Impedanzanalyse? Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei hepatischer Enzephalopathie? Die komplett neu bearbeitete und aktualisierte 2. Auflage der "Ernährungsmedizinischen Praxis" bietet: Alles, was Sie zum Thema Ernährungsmedizin wissen sollten! Ernährungsmedizinische Untersuchungen: Anamnese, Ernährungserhebung, Ernährungszustand, Verdauung und Stoffwechsel Ernährungsmedizinische Beratung: Ernährungsteam, klientenzentrierte Ernährungsberatung, Patientenschulung und Diätetik-Diätkatalog Prävention und Gesundheitsförderung 101 Fragen und Antworten, zahlreiche Fallbeispiele und vieles mehr… Isst gut!
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