MPG.eBooks - Search Results

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1

Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ökonomischer Sicht : Aufgaben des Staates, Bedürfnisse der Verbraucher, Maßnahmen der Anbieter sowie eine Fallstudie zu Äpfeln und Apf...

by Wiegand, Graciela
Published 1997

Physica

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2

Lexikon der Lebensmitteltechnologie

by Kunz, Benno
Published 1993

Springer Berlin Heidelberg

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3

Food and Nutritional Supplements : Their Role in Health and Disease

Published 2001

Springer Berlin Heidelberg

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4

Ernährung in Grenzsituationen

Published 2002

Springer Berlin Heidelberg

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5

Lexikon der Lebensmittelmykologie

by Weidenbörner, Martin
Published 2000

Springer Berlin Heidelberg

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6

Rapid Food Analysis and Hygiene Monitoring : Kits, Instruments and Systems

by Raugel, Pierre-Jean
Published 1999

Springer Berlin Heidelberg

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7

Verpackung von Lebensmitteln : Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen

by Buchner, Norbert S.
Published 1999

Springer Berlin Heidelberg

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8

Chemische Produkte und Prozesse : Grundkonzepte zum umweltorientierten Design

by Hungerbühler, Konrad, Ranke, Johannes, Mettier, Thomas
Published 1999

Springer Berlin Heidelberg

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9

Polysaccharide : Eigenschaften und Nutzung Eine Einführung

Published 1985

Springer Berlin Heidelberg

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10

Ökologische Probleme der Umweltbelastung

by Fellenberg, G.
Published 1985

Springer Berlin Heidelberg

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11

Siedlungswasserwirtschaftliche Planungsmodelle : Methoden und Beispiele

by Cembrowicz, Ralf G.
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

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12

Who’s Who in Food Chemistry : Europe

Published 2001

Springer Berlin Heidelberg

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13

Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Published 2004

Springer Berlin Heidelberg

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14

Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften

by Westphal, Günter, Gerber, Gerhard, Lipke, Bodo
Published 2003

Springer Berlin Heidelberg

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15

Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser

by Quentin, Karl-Ernst
Published 1988

Springer Berlin Heidelberg

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16

Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung

by Figura, L.O.
Published 2004

Springer Berlin Heidelberg

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17

Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen : Band 2

Published 1991

Springer Berlin Heidelberg

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18

Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe — Wirkungen — Methoden

by Lück, Erich, Jager, Martin
Published 1995

Springer Berlin Heidelberg

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19

Hygieneschulung Lebensmittel : Nach der neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Unter Berücksichtigung der Norm DIN 10514

by Pichhardt, Klaus
Published 1998

Springer Berlin Heidelberg

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20

Food Quality, Nutrition and Health : 5th Heidelberg Nutrition Forum/Proceedings of the ECBA — Symposium and Workshop, February 27 — March 1, 1998 in Heidelberg, Germany

Published 2000

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